北海特级野生干贝/元贝瑶柱干淡干鲜贝/扇贝干货美食促销特价包邮

‖ 品   名  ‖：北海野 生 淡 晒 干 贝

 ‖ 店   铺  ‖：90后创业梦之店
 ‖ 产   地  ‖：广西北海
 ‖ 包   装  ‖：散 装
   ‖ 价   格  ‖：56.8/半斤/袋
 ‖ 保 质 期 ‖：9个 月
 ‖ 储 藏 法 ‖：密 封 冷 藏 保 存

干贝分温水贝和冷水贝，品质口感和价格都不同的！冷水贝的价值远远高于温水贝！

(我们家的干贝是正宗的北部湾野生扇贝，属于冷水贝，纯天然晾晒 营养丰富 美味十足！)

干贝的干度，湿贝和干贝，含水量不同，品质口感和价格也就不同了！（9成干，是干贝营养保存的最佳状态）

(我们家的干贝超新鲜，干度9成，不是全干。没有超市那种硬硬的干贝干的样子，您是行家您应该懂：）扇贝加工的干贝与其他贝类不同，晒全干会损失大部分鲜味，所以八成左右干保持原本鲜味合适的干度！)

干贝即扇贝的干制品，其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。古人曰：“食 后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。

           干贝富含蛋白质、碳水化 合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达 61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的 3 倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸 钠， 味道极鲜。 与新鲜扇贝相比， 腥味大减。

 干贝具有滋阴补肾、 和胃调中功能， 能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降 胆固醇、 补益健身。 据记载， 干贝还具有抗癌、 软化血管、 防止动脉硬化等功效。

干贝的营养价值非常的高，它含有多种人体必需的营养。首先干贝含有大量丰富多样的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸，同时它也含有丰富的核酸，例如次黄苷酸；氨基酸的副产品，例如牛黄磷酸；各种各样的矿物质，例如钙和锌。不愧为能和鲍鱼海参媲美的优质食材。

本批干贝特点：

1、超新鲜，干度在9成，纯淡干，鲜味实足！

2、正宗北部湾水扇贝加工，鲜味十足，比温水干贝鲜很多,营养价值、口感都要好的多！

3、绝对无漂白，宝宝、孕妇皆可放心食用。干贝是自然的淡黄色，只有最自然的鲜味。

4、超新鲜，干度9成，不是全干。没有超市那种硬硬的干贝干的样子，您是行家您应该懂：）扇贝加工的干贝与其他贝类不同，晒全干会损失大部分鲜味，所以9成左右干保持原本鲜味合适的干度！

食用方法简介： 贝烹调前应用温 水浸泡涨发，或用少量清水加黄酒、姜、葱隔水蒸软，然后烹制入肴。

 干贝做法指导：

1. 干涨发后多与其它原料配合做菜，适合烹制蒸、扒等类菜肴；

2. 干贝可用少量清水加黄酒、姜、葱隔水蒸软，然后烹制入肴；
3. 干贝的泡发方法，冲洗过后用温水泡松软，碾碎成丝做菜或者做汤，泡发干贝的水可用于做汤。

干贝猪瘦肉汤
详细介绍菜系及功效：失眠食谱 滋阴食谱 壮腰健肾食谱 夜尿多食谱 贫血食谱
做法：
口味：咸鲜味 工艺：煮
干贝猪瘦肉汤的制作材料：
主料：猪肉(瘦)200克
辅料：干贝50克
调料：盐2克,味精1克
教您干贝猪瘦肉汤怎么做，如何做干贝猪瘦肉汤才好吃
1. 将干贝、猪瘦肉煲汤；
2. 食用时加食盐、味精调味即成。

小帖士-健康提示：
1. 滋阴补肾；
2. 适用于肾阴虚之失眠、多梦、心烦口渴、夜尿多等症。

干贝炒猪腰
详细介绍菜系及功效：阳痿早泄食谱 神经衰弱食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 糖尿病食谱
做法:
口味：咸鲜味 工艺：炒
干贝炒猪腰的制作材料：
主料：猪腰子300克
辅料：干贝100克,黄瓜100克,香龚干）15克
调料：盐4克,料酒10克,植物油20克
教您干贝炒猪腰怎么做，如何做干贝炒猪腰才好吃
1. 猪腰去筋膜洗净切半，正面刻花切块，以冷水浸过再以沸水稍烫，捞起备用
2. 干贝烫熟，捞起沥干；
3. 小黄瓜洗净后切薄片；
4. 香菇泡软切片；
5. 油锅烧热后将香菇香，加入猪腰、干贝煸炒；
6. 淋料酒调味，再加入小黄瓜、盐、柴鱼粉拌炒均匀即可。
干贝炒猪腰的制作要诀：
1. 猪腰以沸水烫可以祛除腥味和污垢；
2. 本品需柴鱼粉适量。

干贝海菜梗
详细介绍菜系及功效：营养不良食谱 清热去火食谱 甲状腺疾病食谱
做法：
口味：清香味 工艺：蒸
干贝海菜梗的制作材料：
主料@焊杀@50克,海藻300克
调料：小葱50克,味精5克,香油3克
教您干贝海菜梗怎么做，如何做干贝海菜梗才好吃
1. 干贝洗净，泡去细沙；
2. 干贝上蒸笼蒸约半小时，置@讨校@
3. 生海菜洗净，去细沙，冷切；
4. 油锅下葱段香，倒入高汤、干贝汁；
5. 再放入@海菜、盐、味精勾芡@
6. 滴少许香油，淋上蒸好之干贝即可上桌。

干贝海菜梗的制作要诀：
本品需高汤约750克，如果没有高汤可用清水代替。

小帖士-健康提示：
1. 干贝的蛋白质、海菜的丰富营养成分，加上合理的调制，输充分体现了自身的风味特点；
2. 老少皆宜。

干贝鸡肉粥
详细介绍菜系及功效：精品主食 气血双补食谱 补虚养身食谱
做法:
口味：咸鲜味 工艺：煮
干贝鸡肉粥的制作材料：
主料：籼米100克
辅料：干贝25克,鸡肉50克,荸荠50克,香龚鲜）50克
调料：猪油（炼制）5克,料酒10克,盐2克,大葱3克,姜2克,胡椒粉1克

教您干贝鸡肉粥怎么做，如何做干贝鸡肉粥才好吃
1.　将干贝洗净，撕碎；
2.　鸡肉洗净切丝，两者一起放入盘内；
3.　加入料酒，上蒸锅蒸至烂熟；
4.　籼米洗净，用冷水浸泡1小时，捞出，沥干水分；
5.　香菇泡发回软，去蒂，洗净，切小丁；
6.　荸荠剥皮洗净，也切成小丁；
7.　葱、姜洗净分别切末备用；
8.　锅中加入约1500毫升冷水，把籼米@湃耄@用旺火烧沸@@
9.　放入香菇丁、荸荠丁、干贝和鸡肉丝，然后改用小火熬煮；
10.　粥将成时放入盐、猪油、葱末、姜末、胡椒粉，再稍煮片刻，即可盛起食用.