特价包邮 特级滋补海鱼软骨鱼骨上等蒲/鱼骨鳐鱼干煲汤补钙250g
- 包装方式:食用农产品
- 重量(g):250
- 食品工艺:水产干货
- 产地:中国大陆
- 省份:广西壮族自治区
- 城市:北海市
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调味软骨鳐鱼鳍干/切身，营养补身！已经去皮，新鲜干净！
出口日本标准产品，日式料理用！可以直接煎、烤、炖、烝。
日式料理有：烤鱼鳍、鱼鳍汤、蒸鱼鳍等做法。
原材料是鳐鱼，属于软骨鱼类，肉质鲜嫩，营养美味！
实话实说：
1、咱的产品和传统的干鱼鳍比，加工方法不同。传统鱼鳍都是干硬、白花花的，主要用来煲汤。咱这个是料理店拿来直接就能做着吃的，调过味；咱的产品也很干，但是为了保证口感，必须有一定的水分，这个含水比例是有严格标准的！没有一点水分，能直接做烤鱼鳍吗？！
2、因为捕捞季节的不同，每一批鱼的大小都有不同，鱼鳍的大小也会有不同，关键是看鱼鳍的品质！
3、鱼鳍是完整的，中间厚，边缘薄。做的时候都是大致按照厚薄一致切成小块。个头有大有小，大的肯定稍厚一些，喜欢大个的请留言，有的是！国外客户都喜欢小的薄的！而且我实话实说，咱这个是鱼鳍，主要吃的是软骨不是鱼肉！喜欢鱼肉的请选择本店的同类产品“调味鱼肉”，包您满意，全是肉哈！
4、咱的鱼鳍都是刚加工的新鲜产品！发货前才出冷库包装好装箱。如果天气潮湿，表面会冷凝一点水分，引起表面调味料的软化，这是正常现象！一般市场上卖的鱼鳍都是放时间久了，水分和味道都挥发的差不多了，但是新鲜度和口感和咱的产品没法比！
关于保存：
常温下放于阴凉通风处，避免阳光直晒，天热的时候不要长时间封在袋子里保存，容易捂坏！推荐保存方法是冷冻，能长久保持新鲜好吃！尽量不要放到冰箱保鲜里，容易受潮！
食用方法：
直接蒸、烤、炖皆可，也可根据自己的口味再行添加调味料！
烤鱼鳍
按照鱼鳍厚度大致相同的方向，也就是垂直鱼鳍丝的方向剪成小块，可以烧烤，可以用烤箱。用电烤箱的话，基本200度烤2-3分钟即可，原则上就是大火快烤，外焦里嫩才好吃！大家可以根据鱼鳍厚度不同自己微调温度和时间，但是千万不要低温长时间烘烤，那样就烤干了，不好吃！
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