包邮北海天然中号干贝淡干瑶柱海鲜干货江瑶柱250克扇贝
- 净含量:250g
- 包装方式:食用农产品
- 售卖方式:单品
- 是否为有机食品:否
- 食品工艺:水产干货
- 产地:中国大陆
- 省份:广西壮族自治区
- 城市:北海市
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烹饪推荐：
干贝可用于炒、蒸、煮均宜，味道鲜美，也可以做汤、凉拌、做菜等都是上佳选择，可充分发挥你的厨艺。烹调前，先用清水洗净后，可直接炖汤，亦可用清水浸泡1-2小时（可按个人喜好适当调整时间）后烹饪，浸发以无硬心为宜，干贝也可用少量清水加黄酒、姜、葱隔水蒸软。
店主教您如何区别干贝品质：
首先要看瑶柱的大小，一般来说，个头越大也就越贵，干度越干价格也越贵。其次是看颜色，瑶柱表面呈金黄色，掰开来看，里面也是金黄或略呈棕色的就是新鲜干贝的标志。如果表面有一层薄薄的状的附着物，则是风干多时的陈货，这样的瑶柱虽然较为干，用来煲汤、做粥品还算可以，但用来做菜，味道就会差很多了。此外，购买瑶柱一定要选择颗粒完整的。
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